La FAO convoca a cocineros de América del Sur y del Caribe para la elaboración del que será el “Primer Recetario Internacional” con la patata como ingrediente principal, que será repartido por los diferentes países de la región. La iniciativa se enmarca en el programa "América Latina y el Caribe sin hambre", que ha declarado el 2008 como el Año Internacional de la Patata.
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